Lečo
cs
Tradiční maďarské lečo s paprikou, rajčaty a klobásou. Rychlý a chutný pokrm, ideální jako hlavní jídlo nebo příloha. Perfektní pro letní sezónu, kdy jsou papriky a rajčata čerstvé a plné chuti.
Kategorie: Hlavní chod
Ingredience
- 10 střední zelené papriky
- 10 rajčat
- 2 cibule
- sádlo
- 4 vejce
- sůl, pepř, cukr dle chuti
Instrukce
- Cibuli nakrájíme nadrobno a zesklovatíme na sádle.
- Přidáme nakrájené papriky a dusíme, dokud nezměknou.
- Přidáme nakrájená rajčata a dusíme dalších 10-15 minut. Můžeme přidat trochu cukru, aby rajčata nebyla příliš kyselá.
- Na závěr přidáme rozšlehaná vejce a mícháme, dokud nejsou vejce uvařená.