Bramborový salát

cs
Recipe overview

Tradiční český bramborový salát, ideální jako příloha k vánočnímu kaprovi nebo jako samostatný pokrm.

Kategorie: Salát

Ingredience

  • 1 kg brambory
  • 4 vejce
  • 1 cibule
  • 200 g sterilovaná zelenina (hrášek, mrkev, okurky)
  • 250 g majonéza
  • 2 Tbsp hořčice
  • sůl, pepř, cukr, ocet dle chuti

Instrukce

  1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Nakrájíme na kostičky.
  2. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  3. Cibuli nakrájíme nadrobno.
  4. Sterilovanou zeleninu scedíme a nakrájíme na menší kousky.
  5. Všechny ingredience smícháme v míse, přidáme majonézu, hořčici a dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem podle chuti.